チョコチップスコーン-1

先日、あにさんと話をしていたときに大阪で美味しいスコーンを出してるお店が話題になって
そのとき真っ先に思い出したスコーンがコレだったんですよね。
ぜんぜん違うし!

ということで、教えてもらったスコーンのレシピを参考にして
簡単そうなレシピを探し当てて、まずはそのレシピで作ってみました。

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これが…
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こうなって、明らかにクッキーですありがとうございます。
もうちょっとスコーンらしくしろヨって話ですが、コイケヤのスコーンしか食べたこと無いのと
整形スキルが低いコトもあって丸くしたら、この有様でした\(^o^)/

食感はサクサクほろりとしていて、ホットケーキミックスを使っているので
生地自体がほんのり甘く、そこに適度にチョコが甘さのアシストをしてくれる感じかな。
チョコをビターにして生地に少し砂糖を加えるって具合でも美味しいかもね。

とりあえず、スコーンも練習課題の1つになるかもです_(:3」∠)_
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by Future-truth | 2013-05-12 20:50 | 作ってみた(料理) | Comments(4)

Commented by recess_xi at 2013-05-13 09:47
意外!それはカントリーマアム!
Commented by Future-truth at 2013-05-14 21:09
最初、カントリーマアムを作ったよって書こうと思ってたw
見た目は結構似てるよねー。食感は全く違ったけどっ!
Commented by あに at 2013-05-19 10:59 x
わわわ!!美味しそうっ( ゜ρ゜ )
先週大阪にいきまして、話してたスコーンのお店に行ったら、店舗撤退しておりました…。
しょんぼりッス~(´・ω・`)

こうなったら自分で作るしかっ!ですなあ。
Commented by Future-truth at 2013-05-22 15:54
あにさんも料理ブログを始めるのだ(何
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